73 Manager Jobs in Hamburg – Aktuelle Stellenangebote
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15.03.2026
–Hamburg
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Junior Souschef (m/w/d) – Handwerk. Leidenschaft. Ambitionen.
Entre Nous - Beisser Hamburg 1836
Durch kompromisslose Qualitätsansprüche, ausgeprägten Service Gedanken und sympathische Kundenbetreuung, gehören wir zu DER Adresse für gutes Fleisch in Hamburg – ein modernes Familienunternehmen mit exzellentem Ruf seit über 185 Jahren in Hamburg. Anstellungsart: Vollzeit Arbeiten mit erstklassigen…
15.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Corporate Manager Food & Beverage (m/w/d) in Hamburg
DSR Hotel Holding GmbH
Wir bei der DSR Hotel Holding GmbH suchen nach engagierten Mitarbeitenden, die gemeinsam mit uns die Vision einer nachhaltigen Hotellerie vorantreiben wollen. Unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft geht Hand in Hand mit unserem Engagement für Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Wir setzen auf innovative…
15.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Hospitality Manager (m/w/d) Gastro/Catering in Hamburg
Hamburg Messe und Congress GmbH
Der Hospitality Manager Gastro/Catering steuert vollumfänglich den/die Servicepartner Gastronomie. Er bildet eine zentrale Schnittstelle zwischen unserem Unternehmen und externen Catering-Servicepartnern. Dabei gewährleistet der Hospitality Manager eine reibungslose Zusammenarbeit, Qualitätssicherung und die…
15.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Executive Souschef (all genders) in Hamburg
The Fontenay Hamburg
Starten Sie Ihre Karriere im The Fontenay – Hamburgs exklusivem Luxushotel! Im The Fontenay Hamburg erwartet Sie mehr als nur ein Arbeitsplatz: Sie werden Teil eines außergewöhnlichen Teams in einem der modernsten 5-Sterne-Superior Hotels Deutschlands. Hier erleben Sie täglich, wie höchste Ansprüche an…
14.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Restaurantleiter [m]eatery (m/w/d) in Hamburg
SIDE Design Hotel Hamburg
Du behältst auch dann den Überblick, wenn unser [m]eatery Restaurant bis auf den letzten Platz gefüllt ist? Du liebst es Gastgeber zu sein, Menschen zu begeistern und gleichzeitig dein Team zu führen? Mit deiner positiven Energie schaffst du es, Abläufe souverän zu steuern, Mitarbeiter zu motivieren und…
13.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Wellingten Restaurant
Das Wellingten bietet Platz für Veranstaltungen von 15 bis 200 Personen. Ob im Wintergarten, Restaurant, Lila-Salon oder Kaminzimmer - wir bieten Ihnen den idealen Rahmen. Unsere Speisekarte hält sowohl regionale als auch internationale Leckereien bereit. Die Wellingten-Küche orientiert sich dabei an…
13.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Hotelmanager - "Der Captain"* in Hamburg
Head Office der Novum Hospitality
Mit über 150 Hotels (inkl. gesicherter Pipeline) und mehr als 20.000 Hotelzimmern an über 60 Standorten in Europa ist NOVUM Hospitality eine der größten inhabergeführten Hotelgruppen Europas. Gegründet im Jahr 1988 , hat sich das Hamburger Unternehmen unter der Leitung von Chief Executive Officer & Owner…
13.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Revenue Manager (m/w/d) für unsere Zentrale am Jungfernstieg in Hamburg
Plaza BW Support GmbH
Die PLAZA Hotelgroup wurde 2002 gegründet und hat ihren Sitz in Heilbronn. Derzeit gehören der Gruppe 65 Business- und Urlaubshotels in Deutschland, Österreich und Niederlande mit über 6.000 Zimmern an. Durch ihre zentrale Lage und moderne Einrichtung sind unsere Häuser nicht nur für Geschäftsreisende…
13.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
F&B Manager (m/w/d) in Hamburg
Crowne Plaza Hamburg City - Alster
Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist eine Premium Marke innerhalb der IHG Familie mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (140 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch…
13.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
F&B Manager (m/w/d) in Hamburg
Motel One Hamburg am Michel
Sie schaffen Erlebnisse für unsere Gäste. Wir schaffen Erlebnisse für Sie. Als Arbeitgeber. Warum? Weil bei uns kein Tag wie der andere ist. Niemals gleich, aber immer aufregend. Bei uns haben Sie die Freiheit, so zu sein, wie Sie sind oder sein möchten. Denn Individualität zählt bei uns. Mit gleichen…
12.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung
ÜBER UNS Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann: Jeder vierte Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der…
12.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Souschef (m/w/d) Jacobs Restaurant in Hamburg
Hotel Louis C. Jacob
Unser 5-Sterne-Hotel Louis C. Jacob ist ein echtes Stück Hamburg, welches an der Elbchaussee gelegen ist. Seit 230 Jahren steht das Jacob für Lebensfreude, Genuss und geselliges Beisammensein. Dieses besondere Lebensgefühl bewahren wir und passen es an die heutigen Bedürfnisse an. Dazu brauchen wir…
12.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Betriebsleiter (m/w/d) in Hamburg
Bouillon Restaurant Inh. Tina Mogensen in Gründung
ÜBER UNS Seit der Eröffnung im Herbst 2023 in Kopenhagen ist das Restaurant Bouillon durchgehend ausgebucht. Tatsächlich haben so viele Gäste bei Bouillon gegessen, dass man sagen kann: Jeder vierte Däne hat sich hier zu einem großen kulinarischen Erlebnis zu einem kleinen Preis an den Tisch gesetzt. Der…
12.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Bankettserviceleitung (m/w/d) in Hamburg
SIDE Design Hotel Hamburg
Ein erstklassiger Service ist das Herzstück jeder gelungenen Veranstaltung. Als Bankettserviceleitung begleitest Du unsere Events mit strategischem Weitblick, Spontanität und Liebe zum Detail. Du bist nicht nur Gastgeber aus Leidenschaft, sondern auch der Kopf, hinter den Kulissen. Werde Teil unseres…
12.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Betriebsleitung Gastronomie (m/w/d) – Premium Restaurant & Bar
Scholz Interim
Sie übernehmen die operative Gesamtverantwortung für Restaurant, Bar und Eventgeschäft eines etablierten Gastronomiebetriebs in zentraler Lage Hamburgs. Als verantwortliche Führungspersönlichkeit vor Ort steuern Sie den einzigen Standort der Unternehmensgruppe in Hamburg und sind zentraler Ansprechpartner…
11.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Supervisor Frühstücksrestaurant (all genders) in Hamburg
ARCOTEL Onyx Hamburg
Als eines der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich positionieren wir uns klar in der Business- und Stadthotellerie. Als Familienbetrieb bieten wir Kunden wie Partnern einen internationalen Standard, Top-Qualität und eine solide wirtschaftliche Basis. In unseren 4-Sterne- bzw.…
11.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Junior Sous Chef (m/w/d) - Holiday Inn Hamburg City-Nord
Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH Holiday Inn Hamburg - City Nord
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord! Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg – City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der…
11.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Crowne Plaza Hamburg City - Alster
Das Crowne Plaza Hamburg – City Alster ist eine Premium Marke innerhalb der IHG Familie mit 291 Zimmer und liegt nahe der Außenalster zentral im Herzen von Hamburg. Unseren Gästen bieten wir neben einem Restaurant (140 Sitzplätze), einer All Day Bar (92 Sitzplätze) und einem Fitness- und Saunabereich auch…
11.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Küchenchef (m/w/d) - Holiday Inn Hamburg City-Nord
Realotel Hamburg Hotelbetriebs GmbH Holiday Inn Hamburg - City Nord
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord! Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg – City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der…
11.03.2026
–Hamburg
–(Kader)
Supervisor Operations (m/w/d) in Hamburg
Ruby Lotti Hotel & Bar
Arbeiten nach Lean Luxury Philosophie mit Ruby Spirit im Herzen. Wir wünschen uns ein Team, in dem die unterschiedlichsten Menschen ihren Platz finden, weil Vielfalt und Anderssein uns wichtig sind. Du sollst bei uns du selbst sein . Jeder bringt seinen eigenen Rhythmus und seine eigene Melodie mit. So entsteht…
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